Kun aikaa on vähän mutta nälkä kova, nopeiden ja edullisten aterioiden repertuaari on välttämätön kiireisille perheille. Tässä on muutamia herkullisia reseptejä, jotka voidaan valmistaa 30 minuutissa tai vähemmän, varmistaen, että vietät vähemmän aikaa keittiössä ja enemmän aikaa rakkaidesi kanssa.
Yhden pannun sitruuna-valkosipuli kana ja vihannekset
Ainesosat:
- Kanapuolet
- Paprikat
- Kesäkurpitsa
- Oliiviöljy
- Sitruunamehu
- Valkosipuli
- Italialainen mauste
Ohjeet: Esilämmitä uuni 200°C. Sekoita kana ja pilkotut vihannekset oliiviöljyn, sitruunamehun, murskatun valkosipulin ja italialaisen mausteen kanssa. Levitä leivinpaperille ja paahda 20-25 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
- Katkaraputacot avokadosalsalla
Ainesosat:
- Katkaravut (kuorittuja ja suolistettuja)
- Taco-mauste
- Maissitortillat
- Avokado
- Tomaatit
- Limetti
- Korianteri
Ohjeet: Paista katkarapuja taco-mausteen kanssa pannulla noin 5 minuuttia, kunnes kypsiä. Lämmitä tortillat ja täytä katkaravuilla, kuutioidulla avokadolla, pilkotuilla tomaateilla, limettimehulla ja korianterilla.
- Pasta primavera
Ainesosat:
- Kuitupasta
- Kauden vihannekset (porkkanat, paprikat, parsakaali)
- Oliiviöljy
- Valkosipuli
- Parmesanjuusto
Ohjeet: Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Paista erikseen valkosipuli ja vihannekset oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä. Yhdistä pasta ja ripottele päälle parmesanjuustoa.
- Naudanliha ja parsakaali wokki
Ainesosat:
- Ohueksi viipaloitua naudanlihaa
- Parsakaalipyrstöt
- Soijakastike
- Inkivääri
- Valkosipuli
- Riisi
Ohjeet: Paista valkosipuli ja inkivääri pannulla, lisää viipaloitu liha ja kypsennä, kunnes ruskistuu. Lisää parsakaali ja loraus soijakastiketta, kypsennä kunnes parsakaali on pehmeää. Tarjoa riisin päällä.
- Vihannespaistettu riisi
Ainesosat:
- Keitetty riisi
- Sekavihannekset (herneet, porkkanat, maissi)
- Munat
- Soijakastike
- Ruohosipuli
Ohjeet: Paista munat suuressa pannussa ja laita sivuun. Paista sekoitusvihanneksia, lisää riisi ja soijakastike. Sekoita munat joukkoon ja koristele silputuilla ruohosipuleilla.
- Caprese-salaatti grillatulla kanalla
Ainesosat:
- Grillattu kanapulli
- Tuore mozzarella
- Tomaatit
- Basilika
- Balsamico-glaseeraus
Ohjeet: Viipaloi grillattu kana, mozzarella ja tomaatit. Asettele lautaselle, lisää tuoretta basilikaa ja valuta päälle balsamico-glaseerausta.
- Tonnikalapastasalatti
Ainesosat:
- Pasta
- Säilyketonnikala
- Majoneesi
- Selleri
- Herneet
- Sitruunamehu
Ohjeet: Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoittele kulhossa valutettu tonnikala, majoneesi, kuutioitu selleri, herneet ja sitruunamehu. Yhdistä pasta ja tarjoa kylmänä.
- Kanaquesadillat
Ainesosat:
- Kypsennetty kana (revittynä)
- Juusto (cheddar tai Monterey Jack)
- Vehnä-tortillat
- Salsa
Ohjeet: Laita juusto ja revitty kana tortillan puolikkaalle, taita päälle ja paista pannulla, kunnes kullanruskea. Tarjoa salsan kanssa dippinä.
- Munapaistettu riisi
Ainesosat:
- Keitetty riisi
- Munat
- Soijakastike
- Herneet
- Ruohosipuli
Ohjeet: Paista munat pannulla ja laita sivuun. Paista herneitä samalla pannulla, lisää riisi ja soijakastike. Sekoita munat joukkoon ja koristele ruohosipulilla.
- Makea ja hapan kana
Ainesosat:
- Kanapulli (kuutioituna)
- Paprikat
- Ananaspalat
- Makea ja hapan kastike
- Riisi
Ohjeet: Paista kana pannulla, kunnes ruskistuu. Lisää paprikat ja ananas, kaada päälle makea ja hapan kastike. Kypsennä, kunnes lämpenee ja tarjoa riisin päällä.